गर्म गर्मी की शामों में तारे के आकार के चमेली के फूल एक मीठी विदेशी सुगंध फैलाते हैं। वे सभी गर्मियों में लंबे समय तक खिलते हैं, प्रजातियों के आधार पर, बेल या झाड़ियों के रूप में। आप फूलों की कलियों से सुगंधित चाय बना सकते हैं। चमेली लगाने, उसकी देखभाल करने और कटाई करने का तरीका जानने के लिए चरणों की जाँच करें।
कदम
3 का भाग 1 चमेली का रोपण
चरण 1. एक प्रजाति चुनें।
चमेली के 200 से अधिक प्रकार हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने गुण हैं। कुछ पूरे साल हरे रहते हैं, जबकि अन्य अपने पत्ते खो देते हैं। कुछ बेल के रूप में हैं और अन्य झाड़ियाँ हैं। कुछ इतने नाजुक होते हैं कि वे केवल घर के अंदर ही जीवित रहते हैं, अन्य ठंढ का सामना कर सकते हैं। वह प्रकार खरीदें जो आपको सूट करे। आप उन्हें बगीचे के केंद्र में बर्तनों में खरीद सकते हैं या बीज ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। यहाँ चमेली की किस्मों का एक विस्तृत विवरण दिया गया है जो आमतौर पर उद्यान केंद्रों द्वारा बेची जाती हैं:
| प्रकार | विकास की आवश्यकताएं | विशेषताएं |
|---|---|---|
| जैस्मीनम ऑफ़िसिनेल (ग्रीष्मकालीन चमेली) | पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया; हल्के मौसम में बाहर बढ़ता है; अलग अंदर | सफेद, तारे के आकार के फूल; हार्डी लिआनास; कई क्षेत्रों में लोकप्रिय |
| जैस्मीनम न्यूडिफ्लोरम (सर्दियों की चमेली) | पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया; अधिकांश क्षेत्रों में बाहर बढ़ता है | पीले फूल; कम रखरखाव; एक अच्छा ग्राउंड कवर |
| जैस्मीनम पार्किंग | पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया; हल्के मौसम में बाहर बढ़ता है; अलग अंदर | पीले फूल; झाड़ी |
| जैस्मीनम फ्रूटिकन्स | पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया; हल्के मौसम में बाहर बढ़ता है; अलग अंदर | पीले ट्यूबलर फूल; सदाबहार झाड़ी |
| जैस्मीनम सांबासी | पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया; जब तक जलवायु उष्णकटिबंधीय न हो, घर के अंदर उगता है | सुगंधित फूलों से आप स्वादिष्ट चाय बना सकते हैं; आमतौर पर घर के अंदर उगाया जाता है |
चरण 2. चमेली के पौधों के लिए उपयुक्त स्थान का पता लगाएं।
प्रत्येक चमेली प्रजाति की विशिष्ट पर्यावरणीय आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए पता करें कि पौधे के लिए क्या आवश्यकताएं हैं। पूर्ण खिलने के लिए, चमेली को सही मात्रा में सूरज और सही तापमान की आवश्यकता होती है। प्रजातियों का चयन करते समय, निम्नलिखित चर को ध्यान में रखें:
- पौधे को कितने सूरज की जरूरत है? अधिकांश प्रकार की चमेली को आंशिक से पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, हालांकि कुछ किस्में हैं जो पूर्ण छाया में विकसित हो सकती हैं।
- क्या सर्दियाँ ठंडी हैं जहाँ आप रहते हैं? देखें कि आपके द्वारा चुनी गई चमेली बाहर या किसी बर्तन में बेहतर काम करेगी या नहीं, जहां आप तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आप उन्हें बाहर लगाते हैं, तो सबसे गर्म स्थान चुनें जो आप पा सकते हैं।
- चमेली के पौधे को कितनी जगह चाहिए? कुछ किस्में लताएं हैं जो दीवारों और बाड़ के खिलाफ उगती हैं, अन्य जमीन पर उगती हैं और अच्छी जमीन को कवर करती हैं। अभी भी अन्य झाड़ियाँ हैं। ऐसी जगह चुनें जो आपके पास मौजूद चमेली के प्रकार के लिए सही हो।
चरण 3. रोपण के लिए मिट्टी तैयार करें।
अधिकांश चमेली की किस्में पोषक तत्वों से भरपूर और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में अच्छा करती हैं। चाहे आप चमेली को गमले में लगाएं या जमीन में, खाद की 5 सेमी परत लगाएं। यह सुनिश्चित करता है कि पौधे बढ़ते मौसम के दौरान स्वस्थ फूल पैदा करता है।
यदि आप बाहर रोपण करने जा रहे हैं, तो यह जांचना महत्वपूर्ण है कि जगह अच्छी तरह से सूखा है। एक गड्ढा खोदकर उसमें पानी भर दें। यदि पानी जल्दी निकल जाता है और छेद खाली छोड़ दिया जाता है, तो मिट्टी की निकासी ठीक है। हालांकि, अगर पानी धीरे-धीरे रिसता है, तो बेहतर होगा कि आप दूसरी जगह ढूंढ लें।
चरण 4. चमेली लगाओ।
जड़ वाले चमेली के पौधे को गमले से सावधानीपूर्वक हटा दें। रूट बॉल के आकार का एक छेद खोदें और उसमें चमेली का पौधा लगाएं। मिट्टी को हल्का दबाएं ताकि पौधा अपनी जगह पर रहे। पौधे को अपने नए वातावरण के अनुकूल होने की अनुमति देने के लिए स्टंप पर पर्याप्त पानी उपलब्ध कराएं। पौधे को सीधा रखने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक मिट्टी डालें।
- ज्यादातर लोग चमेली का पौधा तब खरीदते हैं जब वे चमेली लगाना चाहते हैं, लेकिन चमेली को बीज से उगाना भी संभव है। चमेली के बीजों में अंकुरण दर कम होती है और प्रजातियों के आधार पर विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। ज्यादातर मामलों में, आप मिट्टी के साथ ट्रे में घर के अंदर बुवाई शुरू कर सकते हैं जिसमें उपयुक्त पोषक तत्व होते हैं और फिर आखिरी ठंढ बीत जाने पर पौधों को बाहर रख सकते हैं।
- चमेली लगाने का दूसरा तरीका एक परिपक्व चमेली के पौधे से अर्ध-पके हुए कटिंग का उपयोग करना है। पूरी गर्मी या पतझड़ में, चमेली के पौधे से स्वस्थ 6 इंच के तने काट लें। मिट्टी और खाद के साथ एक बर्तन तैयार करें और उपजी को बर्तन में डालें। सर्दियों के दौरान गमले को धूप वाली खिड़की के फ्रेम में रखें, खूब पानी दें और वसंत में पौधे को बाहर रख दें।
भाग २ का ३: चमेली के पौधे की देखभाल
चरण 1. चढ़ाई चमेली के पौधे को सहारा दें।
कई प्रकार की चमेली को चढ़ने के लिए पौधे के समर्थन की आवश्यकता होती है ताकि वे मजबूत और स्वस्थ हो सकें। स्टंप से लगभग 10 सेमी की दूरी पर एक पौधे का सहारा या ग्रिड रखें और चमेली के पौधे को धीरे से समर्थन के चारों ओर लपेट दें क्योंकि यह बढ़ता है। अंततः पौधा अपने आप सहारे पर चढ़ जाएगा। यदि आपने चमेली को दीवार या बाड़ के पास लगाया है, तो आप इसे तब तक रख सकते हैं जब तक कि यह अपने आप ऊपर न चढ़ जाए।
चमेली को पौधे के समर्थन और ग्रिड का पालन करने में मदद करने के लिए, तने को तार या तार से ढीला बांधें। पौधे को ढीला कर दें जब बेल खुद को जकड़ ले।
चरण 2. वातावरण को नम रखें।
चमेली के पौधे के चारों ओर की मिट्टी को नमी बनाए रखने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान पर्याप्त रूप से पानी दें, लेकिन गीली नहीं। पानी कब डालना है, यह निर्धारित करने के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम यह देखना है कि क्या मिट्टी दिखने लगती है और सूखी महसूस होती है। अगर चमेली एक बर्तन में है, तो सुनिश्चित करें कि पानी अच्छी तरह से निकल जाए और इसे दिन में एक बार पानी दें।
- चमेली को नीचे से पानी दें ताकि पत्तियां गीली न हों। यदि पानी की बूँदें पत्तों पर रह जाती हैं, तो वे तेज धूप में जल सकती हैं।
- चमेली के पौधों को घर के अंदर रखते समय हवा और मिट्टी दोनों की नमी के स्तर पर ध्यान देना जरूरी है। नाजुक चमेली की किस्मों को 30 और 45 के बीच नमी के स्तर की आवश्यकता होती है। पौधे को नियमित रूप से स्प्रे करने के लिए ह्यूमिडिफायर या प्लांट स्प्रेयर का उपयोग करें।
चरण 3. चमेली के पौधे को महीने में एक बार खाद दें।
बढ़ते मौसम के दौरान महीने में एक बार चमेली की खाद डालने से यह खिलता रहेगा। पौधे के ठूंठ पर संतुलित, पानी में घुलनशील उर्वरक का छिड़काव करें। जड़ों के लिए बाहर देखो।
- वैकल्पिक रूप से, आप चमेली के पौधे के आधार के आसपास की मिट्टी में एक इंच खाद डालकर चमेली को खाद से ढक सकते हैं। सावधान रहें कि जड़ों को परेशान न करें।
- शीर्ष ड्रेसिंग भी काम करती है; जब आप पानी देते हैं, तो खाद से पोषक तत्व मिट्टी में स्थानांतरित हो जाते हैं।
चरण 4. चमेली के पौधे को छाँटें।
बढ़ते मौसम के दौरान, मृत पत्तियों, फूलों और तनों को छंटाई वाली कैंची से पौधे के मुख्य तने को काटकर हटा दें। अनावश्यक तनों को काटकर पौधों को साफ रखें। इधर-उधर के तनों को हटाकर आप बेल के आकार को नियंत्रित कर सकते हैं। चमेली और घर के अंदर उगने वाली किस्मों को अपने आकार को बनाए रखने के लिए उतनी छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।
- फूल आने से पहले या उसके दौरान छंटाई न करें, क्योंकि इससे फूल आने में बाधा आ सकती है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पौधे फूलना समाप्त न कर दे।
- एक बेहतर चमेली की झाड़ी पाने के लिए, आप फूलों की अवधि के बाद तनों को उनकी लंबाई के दो तिहाई तक काट सकते हैं। अगले सीजन में झाड़ी का पूर्ण आकार होगा।
चरण 5. पतझड़ में ग्राउंड कवर लगाएं।
सर्दियों के लिए चमेली के पौधों की रक्षा के लिए, पौधों के स्टंप के पास पाइन सुई पुआल, खाद या बगीचे की खाद की एक परत रखें। यह जड़ प्रणाली को जमने से रोकता है और मौसम के गर्म होने पर चमेली को फिर से बढ़ने देता है।
- अगर आपकी चमेली गमले में बाहर है, तो आप इसे सर्दियों के दौरान ग्राउंड कवर का इस्तेमाल करने के बजाय अंदर रख सकते हैं।
- साल भर घर के अंदर रखी जाने वाली चमेली को ग्राउंड कवर की जरूरत नहीं होती है। हालांकि, 15 डिग्री सेल्सियस और 25 डिग्री सेल्सियस के बीच निरंतर तापमान वाले धूप वाले कमरे में रखना महत्वपूर्ण है।
चरण 6. कीटों से सावधान रहें।
हालांकि चमेली के पौधे आमतौर पर कीटों से ग्रस्त नहीं होते हैं, लेकिन कुछ कीड़ों पर नज़र रखना अच्छा होता है जो विकास में बाधा डाल सकते हैं। यदि आप अपने चमेली के पौधों पर निम्नलिखित कीड़े देखते हैं, तो उन्हें हाथ से पकड़कर साबुन के पानी के जार में रखें, या चमेली के पौधे की पत्तियों को साबुन के पानी या नीम के तेल के पानी के घोल से धो लें:
- एफिड्स
- माइलबग्स
- मकड़ी घुन
- स्केल कीड़े
चरण 7. फूल वापस लाओ।
यदि आपके चमेली के पौधे में झाड़ीदार हरी वृद्धि है लेकिन कोई फूल नहीं है, तो आपकी मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन हो सकती है, जो अक्सर अति-निषेचन के परिणामस्वरूप होता है। वैकल्पिक रूप से, आपके पौधे को अधिक या कम पानी, तापमान चरम, अपर्याप्त प्रकाश, या स्थिर हवा जैसे मुद्दों से तनाव हो सकता है।
इंडोर चमेली को भी हर गिरावट में आराम करने की जरूरत है।
भाग ३ का ३: कटाई चमेली
चरण 1. गुलदस्ते के लिए फूलों को काटें।
एक चमेली की बेल या झाड़ी फूलों की अवधि के दौरान कई फूल देती है। आप कुछ काट कर अंदर फूलदान में रख सकते हैं। बहुत सारे फूलों और पत्तियों वाली शाखाओं को ट्रिम करने के लिए तेज प्रूनिंग कैंची का उपयोग करें। तनों को ताजा रखने के लिए उन्हें पानी में भिगो दें।
चरण 2. चाय बनाने के लिए चमेली के पौधे से फूलों की कलियों को काट लें।
जब वसंत और गर्मियों में चमेली खिलती है, तो आप फूलों की कलियों से अपनी चमेली की चाय बना सकते हैं। चमेली की चाय अपने पुनर्स्थापनात्मक गुणों के लिए जानी जाती है, खासकर जब इसे हरी चाय की पत्तियों के साथ मिलाया जाता है। अपनी चाय बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें:
- सुबह-सुबह पौधे से फूलों की कलियों को सावधानी से चुनें। तब उनकी गंध तेज होती है।
- इन्हें एक बेकिंग ट्रे पर अगल-बगल रखें।
- फूलों की कलियों को सबसे कम तापमान पर बेक करें: 95°C या इससे कम। आप उन्हें सूखे कमरे में धूप वाली खिड़की पर भी सूखने दे सकते हैं।
- फूल की कलियों को पूरी तरह सूखने दें। ओवन में लगभग 3 घंटे लगते हैं। सावधान रहें कि उन्हें ओवन में ज्यादा देर तक न छोड़ें।
- फूलों की कलियों को भंडारण से पहले बेकिंग शीट पर रात भर ठंडा होने दें।
- फूल की कलियों को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। चाय बनाने के लिए उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच डालें। चाय को ४ मिनट के लिए उबलने दें, फूल की कलियाँ हटा दें और आनंद लें।
चरण 3. आप चमेली से सुगंधित तेल भी बना सकते हैं।
यदि आप चमेली की तेज मीठी सुगंध को इत्र में शामिल करना चाहते हैं, तो आप ताजे फूलों की कलियों का उपयोग करके अपना खुद का तेल बना सकते हैं। आपको टाइट-फिटिंग कैप और अपनी पसंद के बेस ऑयल के साथ कांच के जार की आवश्यकता है। बादाम, जोजोबा, जैतून या अरंडी के तेल अच्छे विकल्प हैं। कैसे बनाएं चमेली का तेल:
- कप ताजे फूलों की कलियाँ सुबह उठाएँ।
- फूलों की कलियों को एक प्लास्टिक बैग में रखें और तेल को निचोड़ने के लिए उन्हें हथौड़े से धीरे से फेंटें।
- फूल की कलियों को बर्तन में रखें और आधा कप बेस ऑयल डालें। जार को बंद करके किसी ठंडी अंधेरी जगह पर रख दें। मिश्रण को 24 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
- फूल की कलियों को निचोड़ें और तेल को सूंघें। यदि आप एक मजबूत गंध चाहते हैं, तो आप ताजा फूलों की कलियों के साथ प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं। ताजे फूलों की कलियों को तब तक भिगोते रहें जब तक कि खुशबू उतनी मजबूत न हो जाए जितनी आप चाहते हैं।
- लंबे समय तक भंडारण के लिए तेल को भूरे या नीले कांच की बोतल में रखें। आप इत्र के रूप में तेल से थपका सकते हैं या सुगंधित तेल का उपयोग लोशन, लिप बाम, या अन्य योगों के लिए एक घटक के रूप में कर सकते हैं।
टिप्स
- आप गर्मियों में चमेली के पौधों को कटिंग काटकर प्रचारित कर सकते हैं।
- सभी चमेली किस्मों में गंध नहीं होती है। यदि गंध आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो ऐसा स्ट्रेन चुनें जिसमें गंध आती हो।
- चमेली को अपने घर के पास, आंगन में या प्रवेश द्वार के पास लगाएं ताकि अद्भुत खुशबू का आनंद उठा सकें और चमेली को आकर्षित करने वाली तितलियों को अच्छी तरह देख सकें।
- अधिकतम पुष्पन को बढ़ावा देने के लिए उर्वरक चुनें जिसमें बहुत अधिक फास्फोरस (15-30-15) हो।
- चमेली सही परिस्थितियों में तेजी से बढ़ सकती है। विकास को प्रभावित करने के लिए, चमेली के पौधों को नियमित रूप से चुभाना आवश्यक है। पौधे के खिलने के बाद और गर्मियों के दौरान विकास को नियंत्रित करने के लिए और लंबी लताओं को उलझने से रोकने के लिए यदि आप उन्हें ग्रिड या अन्य प्रॉप पर चढ़ना नहीं सिखाते हैं।